براونی کره بادام زمینی

براونی کره بادام زمینی

  • زمان آماده سازی و پخت
  • آمادگی:
  • پختن:
  • آسان
  • برش به 16 مربع
  • قابل انجماد

دو مورد از چیزهای مورد علاقه ما – کره بادام زمینی و براونی – با هم ترکیب می شوند و این غذاهای غیرقابل مقاومت را می سازند.

 

 

بررسی غذایی

تغذیه: در هر وعده
مواد مغذیواحد
کیلوکالری250
چاق12 گرم
اشباع می شود4 گرم
کربوهیدرات32 گرم
قندها26 گرم
فیبر1 گرم
پروتئین6 گرم
نمک0.24 گرم

 

مواد لازم

  • 225 گرم کره بادام زمینی ترد
  • شکلات سیاه تخته ای 200 گرم ، تکه تکه شده
  • 280 گرم شکر قهوه ای روشن نرم
  • 3 عدد تخم مرغ متوسط
  • 100 گرم آرد مخصوص افزایش خود

دستورالعمل

  • مرحله 1هر کدام 50 گرم کره بادام زمینی و شکلات را کنار بگذارید. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد/160 درجه سانتی گراد/گاز 4 گرم کنید و یک قالب مربع 20 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید. باقی مانده کره بادام زمینی، شکلات و تمام شکر را به آرامی در یک تابه ذوب کرده و گهگاه هم بزنید تا شکر تقریباً ذوب شود. مخلوط را به ظرفی منتقل کنید تا کمی خنک شود. حرارت را خاموش کرده و با قاشق چوبی تخم مرغ ها را یکی یکی بزنید. آرد را هم بزنید و داخل قالب بریزید.
  • گام 2کره بادام زمینی رزرو شده را در مایکروویو در High به مدت 45 ثانیه یا در یک تابه ذوب کنید تا روان شود، سپس روی قهوه ای بریزید. به مدت 20-25 دقیقه بپزید تا پوسته شود ، اما وسط آن هنوز کمی پخته به نظر می رسد.
  • مرحله 3شکلات رزرو شده را ذوب کرده ، روی قهوه ای بریزید، سپس قبل از برش به شکل مربع ، در قالب خنک کنید.

 

دستور تهیه مجله Good Food ، مه 2011

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *