سالاد کلم بنفش، کاهو و سیب

سالاد کلم بنفش، کاهو و سیب

یک سالاد ترد، سبک و میوه ای کلم و سیب که یک طرف دوست داشتنی ایجاد می کند. این یک گزینه عالی برای سرو زمانی است که غذاهای سنگین تری مانند کریسمس در منو هستند.

 

سالاد کلم بنفش، کاهو و سیب

 

مواد لازم

  • 1 عدد کاهو بچه گانه
  • 1 عدد سیب قرمز متوسط، ربع، هسته، ورقه نازک
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • 1 هویج متوسط، پوست کنده، درشت رنده شده
  • 300 گرم کلم قرمز، خرد شده، خرد شده
  • 150 گرم نخود برفی، خرد شده، ضخیم برش داده شده است

تزئین

  • ¼ فنجان روغن زیتون
  • 2 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید
  • 2 قاشق غذاخوری خردل سبوس دار

 

دستور پخت

  1. برای تهیه سس، همه مواد را در یک پارچ کوچک با همزن بزنید تا مخلوط شوند.
  2. کاهو را به صورت ضربدری به ورقه های 1 سانتی متری برش دهید. انتقال به یک کاسه بزرگ. سیب را در یک کاسه کوچک قرار دهید. آب میوه را اضافه کنید. پرتاب به کت.
  3. سیب را با هویج، کلم و نخود برفی به کاهو اضافه کنید. پانسمان را بپاشید. پرتاب کنید تا ترکیب شود.
  4. به بشقاب سرو منتقل کنید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *