روش پخت سیب زمینی با پنیر کاممبر

• زمان پخت: 85 دقیقه
• آسان
• برای 8 نفر
• گیاه خواری 
• بدون گلوتن

سیب زمینی + پنیر. یکی از نمادین‌ترین زوجهای آشپزی هستند. این ترکیب بی نظیر را امتحان کنید تا عاشقش شوید.

مواد لازم

• 8 عدد سیب زمینی متوسط، پوست کنده، ورقه شده
• 250 گرم پنیر کاممبر، ورقه شده
• 4 حبه سیر، له شده
• نمک و فلفل برای چشیدن
• 600 میلی لیتر خامه غلیظ
• آویشن تازه (اختیاری)

روش

1. فر را از قبل با دمای متوسط ​​180 درجه سانتیگراد (160 درجه سانتیگراد فن اجباری) گرم کنید. یک ظرف یا سینی 20 در 30 سانتی متری ضد فر را کمی چرب کنید.
2. سیب زمینی و پنیر کاممبر را در ظرف بچینید. سیر را اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. در صورت استفاده، شاخه های آویشن را اضافه کنید. روی خامه بریزید.
3. به مدت 1 ساعت و 10 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی و سیب زمینی ها نرم شوند بپزید. اگر روی آن خیلی سریع شروع به قهوه ای شدن کرد، روی فر را با فویل بپوشانید. 5 دقیقه قبل از سرو بمانید. در صورت تمایل با آویشن اضافی تزئین کنید.