پانچ خیار، نعناع و خربزه

• آمادگی:25 دقیقه
• به علاوه 24 ساعت خیساندن، بدون آشپزی
• آسان
• برای 12 نفر
• بدون گلوتن
•  گیاه خواری

پانچ به دسته وسیعی از نوشیدنی‌ها اعم از غیر الکلی و الکلی گفته می‌شود که به‌طور کلی حاوی میوه‌ها یا آب میوه هستند. این نوشیدنی توسط کارمندان شرکت هند شرقی بریتانیا از هند به انگلیس معرفی شد. پانچ معمولاً در مهمانی‌ها در کاسه‌های بزرگ و پهن که به پانچ کاسه معروف هستند، سرو می‌شود.

یک پانچ میوه ای، نعنایی، با طراوت برای یک مهمانی تابستانی عالیست . ترکیبی از تکه های آبدار خربزه یا طالبی و هندوانه این محصول را به بهترین خنک کننده برای غلبه بر گرما تبدیل کرده است.

مواد لازم

• 1 خیار بزرگ ، پوست کنده و خرد شده به تکه های کوچک
• دسته کوچک نعناع ، ​​برگها چیده شده است
• آب 6 لیموترش ، به اضافه قاچ برای سرو
• شکر سفید 200 گرم
• 1-2 خربزه کوچک (از 1/2 عسلک، 1/2 طالبی و 1/2 هندوانه استفاده کردیم)
• 1 لیتر آب گازدار ، خنک

روش تهیه

• مرحله 1خیار و نیمی از نعنا را در یک کاسه یا کوزه بزرگ بریزید و روی ودکا بریزید. روی آن را بپوشانید و بگذارید حداقل 24 ساعت یا تا 1 هفته در یخچال بماند و هر چند روز یکبار هم بزنید. از صافی ریز عبور دهید.
• مرحله 2ودکا، آبلیمو و شکر را در ظرف بزرگتری بریزید. خوب هم بزنید.
• مرحله 3با استفاده از توپ خربزه، تا جایی که می توانید توپ های خربزه را بردارید. آنها را به ظرف اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال بگذارید تا دم بکشد. با آب گازدار پر کنید و برگ های باقیمانده نعناع را درست قبل از سرو با تکه های آهک اضافی اضافه کنید.