دستورالعمل کیک گردویی با شربت افرا

دستورالعمل کیک گردویی با شربت افرا

  • آمادگی:
  • پختن:
  • آسان
  • برای 8 نفر
  • قابل انجماد

برای دسر از این کیک آجیلی فوق‌العاده لذت ببرید، سپس باقیمانده‌ها را مانند کیک کریسمس برای هر کسی که می‌آید سرو کنید.

 

 

ارزش غذایی: در هر وعده (8)
برجسته ماده مغذی واحد
کیلو کالری 692
چربی 51 گرم
اشباع می کند 16 گرم
کربوهیدرات ها 53 گرم
قندها 39 گرم
فیبر 3 گرم
پروتئین 10 گرم
کم نمک 0.68 گرم

 

دستورالعمل کیک گردویی با شربت افرا

 

مواد لازم

  • اسپند نصف شده 300 گرم
  • خرما 140 گرم
  • 200 گرم کره ، نرم شده، به علاوه اضافه برای چرب کردن
  • 200 گرم شکر موسکووادو سبک
  • 1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط
  • 4 عدد تخم مرغ زده شده
  • 140 گرم آرد الک شده
  • شربت افرا ، برای سرو

 

روش پخت

  • مرحله 1100 گرم گردو را در یک پردازنده بریزید و هم بزنید تا نرم شود، سپس در یک کاسه بریزید. خرماها را در یک تابه کوچک با آب کافی بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید تا کاملا نرم شوند. آن را تخلیه کنید، مایع را دور بریزید، سپس در پردازشگر هم بزنید تا یکدست شود. بگذارید خنک شود.
  • مرحله 2فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد/فن 160 درجه سانتیگراد/گاز 4 گرم کنید. کف قالب کیک 23 سانتیمتری را کره بمالید و بپوشانید. کره، شکر و ادویه را با همزن بزنید تا سبک و کرم رنگ شود، سپس خرما، گردوی آسیاب شده، تخم مرغ و کمی نمک را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا یکدست شود.
  • مرحله 3آرد را با قاشق فلزی بریزید سپس با قاشق داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. آجیل های باقی مانده را روی آن بپاشید (آنها را فشار ندهید)، سپس به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که ور بیایند و طلایی شوند و یک سیخ تمیز بیرون بیاید، بپزید. گرم سرو کنید، با نم نم های فراوان شربت افرا و اسکوپ بستنی کرانچ افرا (به «به خوبی با» مراجعه کنید. 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *