بیسکویت کاستارد و شکلات سفید
غزل حافظ شماره 66
۱۳۹۸-۰۳-۰۸کیک شکلات و گلابی بدون آرد
۱۳۹۸-۰۶-۲۲بیسکویت کاستارد و شکلات سفید
فهرست عناوین
زمان آماده سازی و پخت
- آمادگی:
- پختن: –
- آسان
- حدود 25 می شود
یک کیک شکلاتی و کرم خامه ای در یک – فوق العاده ساده و آنها برای دو هفته در قالب بیسکویت نگهداری می شوند
- قابل انجماد
بررسی غذایی
| مواد مغذی | واحد |
|---|---|
| کیلوکالری | 132 |
| چاق | 6 گرم |
| اشباع می شود | 4 گرم |
| کربوهیدرات | 18 گرم |
| قندها | 9 گرم |
| فیبر | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |
| نمک | 0.2 گرم |
مواد لازم
عناصر
- کره 140 گرم نرم شده
- شکر پخته 175 گرم
- 1 تخم مرغ
- ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 225 گرم آرد مخصوص افزایش خود
- پودر کاسترد 85 گرم
- 85 گرم شکلات سفید ، خرد شده به قطعات کوچک
دستورالعمل
روش
- مرحله 1فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد/160 درجه سانتی گراد/گاز گرم کنید 4. 2-3 ورقه پخت را با کاغذ روغنی بچینید. کره و شکر را در غذاساز بریزید و هم بزنید تا سبک و پفکی شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده ، خوب مخلوط کنید. آرد و پودر کاسترد را با هم الک کنید ، سپس داخل کاسه بریزید و با پالس مخلوط کنید. غذاساز را بیرون بیاورید و شکلات را با دست روی دست بگذارید.
- گام 2خمیر را کمی کوچکتر از گردو به شکل گلوله درآورید ، سپس روی ورقه های پخت قرار دهید ، کمی از هم جدا شده تا پهن شود. هر بیسکویت را با انگشتان خود به آرامی فشار دهید.
- مرحله 3به مدت 12-15 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. بردارید و روی قفسه سیمی خنک کنید.
