هر سیب را به چهار قسمت تقسیم کنید. پوست و هسته آن را جدا کنید. هر یک چهارم را به برش های نازک برش دهید.
ورقه های شیرینی ساندویچی با هم و در بین آنها شکر دارچینی بپاشید. سپس نصف کنید.
مستطیل ها را به سینی فر بزرگی که با کاغذ پخت پوشانده اید منتقل کنید. با استفاده از نوک یک چاقوی تیز کوچک، یک حاشیه 1 ½ سانتی متری در اطراف هر مستطیل بکشید، بدون اینکه تمام قسمت را برش دهید. 1 قاشق غذاخوری کارامل را روی شیرینیها تا لبههای لبه بریزید.
در حالی که سمت دراز شیرینی رو به شما باشد، سیب ها را مطابق تصویر در ردیف هایی با هم قرار دهید. باقی مانده کارامل را روی سیب ها بمالید. سپس روی آن ترکیب شکر دارچینی بپاشید.
در فر از قبل گرم شده (220 درجه سانتیگراد) حدود 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که شیرینی پف کرده و قهوه ای طلایی شود بپزید.
میتوانید دسر را با کارامل اضافی و بستنی سرو کنید.