دستور پخت کوکی گیلاس شکلاتی
دستور پخت کوکی با چیپسی شکلاتی
۱۳۹۸-۰۸-۲۰دستور پخت نان جوجه تیغی
۱۳۹۸-۰۸-۲۲
دستور پخت کوکی گیلاس شکلاتی
فهرست عناوین
- زمان آماده سازی و پخت
- آمادگی:
- پختن:
- آسان
- 20 کوکی بزرگ درست می کند
- قابل انجماد
اگر کوکی های سبک آمریکایی را دوست دارید،
این غذاهای کم رنگ و جویدنی را دوست خواهید داشت. علاوه بر این، آنها را می توان از یخ زده پخت
بررسی غذایی
| مواد مغذی | واحد |
|---|---|
| کیلوکالری | 186 |
| چاق | 11 گرم |
| اشباع می شود | 6 گرم |
| کربوهیدرات | 23 گرم |
| قندها | 14 گرم |
| فیبر | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |
| نمک | 0.13 گرم |
مواد لازم
- 200 گرم کره بدون نمک ، در دمای اتاق
- شکر مسکوادو سبک 85 گرم
- 85 گرم شکر طلایی
- 1 تخم مرغ
- 225 گرم آرد مخصوص افزایش خود
- 50 گرم شکلات ساده ، 50-70 c کاکائو ، تقریبا خرد شده
- 50 گرم شکلات سفید ، تقریبا خرد شده
- گیلاس یخچالی رنگ طبیعی 85 گرم ، تقریبا خرد شده
دستورالعمل
- مرحله 1فر را روی 190 درجه سانتی گراد/فن 170 درجه سانتیگراد/گاز گرم کنید 5. کره ، شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید تا یکدست شود ، سپس آرد ، شکلات و تکه های گیلاس و ½ قاشق چایخوری نمک را با آن مخلوط کنید. قاشق را روی صفحات نچسب نان در حباب های بزرگ و خشن بریزید-از این مخلوط 20 می گیرید. مطمئن شوید فاصله آنها خوب باشد زیرا کوکی ها هنگام پخت به میزان قابل توجهی رشد می کنند. خمیر خام را می توان فریز کرد.
- گام 2به مدت 12-14 دقیقه بپزید تا فقط طلایی شود ، اما در وسط آن کاملاً کم رنگ و نرم شود. اگر از یخ زده پختید ، چند دقیقه دیگر به آنها زمان دهید. روی ملحفه ها را به مدت 5 دقیقه خنک کنید ، سپس با یک تکه ماهی روی قفسه ها بردارید و بگذارید تا کاملاً خنک شود.
نکات دستور العمل
طعم های دیگر
سعی کنید گیلاس را با آلبالو ، آجیل یا حتی بیشتر شکلات عوض کنید.
