طرز تهیه پاپ کیک عالی

طرز تهیه پاپ کیک عالی

  • آمادگی:
  • پختن:
  • به علاوه سرد کننده
  • آسان
  • برای 12-14 نفر
  • گیاه خواری

 

این پاپ کیک هایسرگرم کننده به راحتی درست می شوند و برای مهمانی ها عالی هستند. بچه ها و بزرگسالان این لقمه های رنگارنگ با روکش شکلات را دوست خواهند داشت.

 

ارزش غذایی: در هر وعده (14)
ماده مغذی واحد
کیلو کالری 295
چربی 16 گرم
اشباع می کند 10 گرم
کربوهیدرات ها 34 گرم
قندها 28 گرم
فیبر 0.3 گرم
پروتئین 3 گرم
نمک 0.4 گرم

 

طرز تهیه پاپ کیک عالی

 

مواد لازم

برای کیک

  • 100 گرم کره
  • 100 گرم شکر کپسول
  • ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 100 گرم آرد خودبه خود

برای کرم کره ای

  • کره 75 گرم
  • پودر قند 150 گرم
  • ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 1 قاشق غذاخوری شیر
  • 200 گرم شکلات سفید، ذوب شده، برای غوطه ور شدن
  • پاشیدن، فرو بردن

 

روش پخت

  • مرحله 1ابتدا کیک را درست کنید. فر را روی 190/170 درجه سانتیگراد فن/گاز گرم کنید. 5. کف قالب ساندویچ 20 سانتیمتری را چرب کرده و بپوشانید. کره، شکر و عصاره وانیل را در یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. تخم مرغ ها را به آرامی یکی یکی بزنید و آرد را داخل آن ریخته و خوب مخلوط کنید. داخل قالب کیک بریزید و حدود 20 دقیقه بپزید تا ور بیاید و طلایی شود. کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.
  • مرحله 2در حالی که کیک ها خنک می شوند، کره را درست کنید. در یک کاسه بزرگ یا کاسه همزن، کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا یکدست شود، عصاره وانیل و شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. پس از سرد شدن کیک، آن را به صورت خرده های درشت خرد کنید. کره خامه را اضافه کنید و با همزن بزنید. تکه هایی از مخلوط کیک را بردارید و به شکل توپ درآورید و هر توپ را به سینی یا بشقاب آستردار منتقل کنید، یک چوب آب نبات چوبی را داخل هر کدام فشار دهید، سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
  • مرحله 3شکلات سفید را در مایکروویو ذوب کنید، آن را با گاز ریخته و با فاصله 10 ثانیه هم بزنید تا یکدست شود. اسپرینکل ها را در ظرف دیگری بریزید. هر یک از کیک های خنک شده را بردارید و در شکلات سفید فرو کنید و اجازه دهید کمی از روی کاسه چکه کند. در آبپاش ها فرو کنید، سپس در یک لیوان به صورت عمودی قرار دهید تا به مدت یک ساعت در دمای اتاق خشک شود یا به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *