دستورالعمل کیک سیب ساده
دستور پخت کیک بلوبری
۱۴۰۱-۰۶-۰۳
طرز تهیه کیک چند لایه تمشک
۱۴۰۱-۰۶-۰۵
دستورالعمل کیک سیب ساده
- آمادگی:
- پختن:
- آسان
- قابل انجماد
- برای 12 نفر
این کیک تمام طعم‌های کریسمسی را دارد، اما درست کردن آن زمان زیادی طول نمی‌کشد – می‌توانید آن را هر طور که دوست دارید تزئین کنید. برای کیک تولد نیز ایده آل است.
| برجسته | ماده مغذی | واحد |
|---|---|---|
| کیلو کالری | 350 | |
| چربی | 16 گرم | |
| اشباع می کند | 9 گرم | |
| کربوهیدرات ها | 51 گرم | |
| قندها | 18 گرم | |
| فیبر | 1 گرم | |
| پروتئین | 4 گرم | |
| کم | نمک | 0.63 گرم |
مواد لازم
- 200 گرم کره ، نرم شده و اضافه برای چرب کردن
- 200 گرم شکر موسکووادو تیره
- 3 عدد تخم مرغ زده شده
- 1 قاشق غذاخوری پتک سیاه
- 200 گرم آرد الک شده
- 2 قاشق چایخوری ادویه مخلوط
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 2 عدد سیب رنده شده (هر کدام 100 گرم)
- 300 گرم کشمش
روش پخت
- مرحله 1فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد/فن 160 درجه سانتیگراد/گاز 4 گرم کنید. کف قالب کیک عمیق و گرد 20 سانتی متری را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی بپوشانید. هفت ماده اول را در یک کاسه بزرگ با هم بزنید (دست کوب های برقی برای این کار بهترین هستند)، تا رنگ و غلیظ شود. با استفاده از یک قاشق بزرگ فلزی، میوه ها را به آرامی داخل آن بریزید تا یکدست شوند.
- مرحله 2
خمیر را با قاشق داخل قالب بریزید و به مدت 50 دقیقه تا 1 ساعت یا تا زمانی که کیک طلایی تیره و فنری شود و کمی از قالب جدا شود بپزید. سیخ که در مرکز فرو می‌شود، وقتی آماده شد، تمیز بیرون می‌آید. قبل از تزئین کاملا خنک کنید. تا یک هفته در یک ظرف دربسته یا یخ بسته بندی می شود، یا می توان تا یک ماه بدون یخ منجمد کرد – قبل از تزئین کاملاً یخ زدایی کنید.
