طرز تهیه کیک لیمو وگان (گیاه خواری)
دستور پخت کیک اسفنجی
۱۴۰۱-۰۵-۰۱
طرز پخت ماگ کیک با ماکروویو
۱۴۰۱-۰۵-۰۳
طرز تهیه کیک لیمو وگان (گیاه خواری)
فهرست عناوین
- آمادگی:
- پختن:
- به علاوه خنک کننده
- آسان
- برای 12 نفر
- قابل انجماد
- بدون لبنیات
- بدون تخم مرغ
- وگان
- گیاه خواری
سعی کنید یک نسخه گیاهی از کیک لیمو را بپزید. سبک و زنگ دار، همچنین اگر آرد و بیکینگ پودر را با جایگزین های بدون گلوتن جایگزین کنید، خوب کار می کند.
| ماده مغذی | واحد |
|---|---|
| کیلو کالری | 276 |
| چربی | 9 گرم |
| اشباع می کند | 1 گرم |
| کربوهیدرات ها | 47 گرم |
| قندها | 29 گرم |
| فیبر | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |
| نمک | 0.3 گرم |
مواد لازم
- 100 میلی لیتر روغن نباتی، به علاوه اضافی برای قلع
- 275 گرم آرد قنادی
- شکر طلایی 200 گرم
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1 لیمو، رنده شده، 1/2 آب
برای آیسینگ
- پودر قند 150 گرم
- ½ لیمو، آب گرفته
روش پخت
- مرحله 1فر را روی 200/180 درجه سانتیگراد فن/گاز گرم کنید. 6. یک قالب نان 1 پوندی را روغن بزنید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد، شکر، بکینگ پودر و پوست لیمو را در ظرفی با هم مخلوط کنید. روغن، آب لیمو و 170 میلی لیتر آب سرد را اضافه کنید، سپس مخلوط کنید تا یکدست شود.
- مرحله 2مخلوط را در قالب بریزید. به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که سیخ تمیز بیرون بیاید بپزید. در قالب را به مدت 10 دقیقه خنک کنید، سپس کیک را بردارید و روی توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود.
- مرحله 3برای مایه کیک، پودر قند را در یک کاسه الک کنید. به اندازه ای آب لیمو را با آن مخلوط کنید تا مایه کیک آنقدر غلیظ شود که روی نان بریزید (اگر مایه کیک را خیلی نازک کنید، فقط از کیک خارج می شود).
