دستور پخت کیک لیمو و پرتقال
دستور کیک هویج سنتی
۱۴۰۱-۰۶-۲۱
دستورالعمل کیک گردویی با شربت افرا
۱۴۰۱-۰۶-۲۳
دستور پخت کیک لیمو و پرتقال
- آمادگی:
- پختن:
- به علاوه خنک کننده
- آسان
- برای 10 نفر
- قابل انجماد
- گیاه خواری
از یک تکه کشک لیمو و کیک پرتقال برای یازده یا چای عصرانه لذت ببرید. روی آن را با بادام پرک و پوست لیمو ریخته و با یک فنجان سرو کنید.
| ماده مغذی | واحد |
|---|---|
| کیلو کالری | 365 |
| چربی | 20 گرم |
| اشباع می کند | 10 گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم _ |
| قندها | 26 گرم |
| فیبر | 1 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |
| نمک | 0.6 گرم |
مواد لازم
- 170 گرم کره نرم نمکی
- شکر طلایی 150 گرم
- 2 عدد تخم مرغ
- 70 گرم ماست طبیعی
- 150 گرم آرد الک شده
- 50 گرم بادام آسیاب شده
- پرتقال ، رنده شده
- شیر 2-3 قاشق غذاخوری
- کشک لیمو 5 قاشق غذاخوری
- 20 گرم بادام پرک
- پوست لیمو ، برای تزئین
روش پخت
- مرحله 1فر را با دمای 180/160 درجه سانتیگراد فن/گاز 4 گرم کنید. یک قالب نان 1 لیتری را با کره چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید.
- مرحله 2کره، شکر، تخم‌مرغ، ماست، آرد، بادام آسیاب شده، پوست پرتقال، شیر و 2½ قاشق غذاخوری کشک لیمو را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود . ۲ و نیم قاشق غذاخوری دیگر کشک لیمو را در ظرف دوم بریزید و هم بزنید تا شل شود.
- مرحله 3نیمی از خمیر را با قاشق در قالب آماده شده بریزید، روی کشک لیمو ریخته و بقیه خمیر را روی آن قرار دهید. روی بادام های پرک شده بریزید و به مدت 50 دقیقه بپزید یا تا زمانی که ور بیاید و طلایی شود. بگذارید روی توری سیمی خنک شود ، کمی پوست لیمو را بریزید و برش دهید.
