دستور پخت کیک هویج

دستور پخت کیک هویج

  • آمادگی:
  • آسان
  • 15 برش

 

برای یک عصرانه خوشمزه با دوستانتان این کیک هویج آسان را امتحان کنید. حتی میتوانید این کیکی را فریز کنید.

 

 

ارز ش غذایی: در هر وعده
برجسته ماده مغذی واحد
کیلو کالری 265
چربی 12 گرم
اشباع می کند 2 گرم
کربوهیدرات ها 39 گرم
قندها 24.8 گرم
فیبر 1 گرم
پروتئین 3 گرم
کم نمک 0.4 گرم

 

دستور پخت کیک هویج

 

 

مواد لازم

  • 175 گرم شکر موسکووادو سبک
  • 175 میلی لیتر روغن آفتابگردان
  • 3 عدد تخم مرغ بزرگ، کمی هم زده شده
  • هویج رنده شده 140 گرم (حدود 3 عدد متوسط)
  • 100 گرم کشمش
  • ۱ عدد پرتقال بزرگ، رنده شده
  • 175 گرم آرد قنادی
  • 1 قاشق چایخوری بی کربنات نوشابه
  • 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • ½ قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده (تازه رنده شده بهترین طعم را به شما می دهد)

 

برای فراستینگ

  • پودر قند 175 گرم
  • 1/2-2 قاشق غذاخوری آب پرتقال

 

روش پخت

      • مرحله 1

        فر را روی فن/گاز 180/160 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. روغن بزنید و کف و کناره‌های قالب کیک مربعی 18 سانتی‌متری را با کاغذ روغنی بپوشانید.

      • مرحله 2شکر، روغن آفتابگردان و تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بریزید . با قاشق چوبی کمی مخلوط کنید. هویج، کشمش و پوست پرتقال را با هم مخلوط کنید.
      • مرحله 3آرد، بی کربنات نوشابه، دارچین و جوز هندی را در کاسه الک کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید، مخلوط نرم و تقریبا روان خواهد شد.
      • مرحله 4مخلوط را در قالب آماده شده بریزید و به مدت 40 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که وقتی آن را در مرکز فشار می دهید، سفت و فنری شود، بپزید.
      • مرحله 5

        به مدت 5 دقیقه در قالب خنک کنید، سپس آن را خاموش کنید، کاغذ را جدا کنید و روی توری سیمی خنک کنید. (اگر می خواهید بعداً کیک را سرو کنید، می توانید در این مرحله کیک را فریز کنید.)

      • مرحله 6

        پودر شکر و آب پرتقال را در یک کاسه کوچک با همزن بزنید تا یکدست شود – می‌خواهید مایه کیک به اندازه خامه‌ای روان باشد. کیک را در بشقاب سرو قرار دهید و مایه کیک را با جسارت به صورت خطوط مورب روی آن بریزید و اجازه دهید از کناره ها چکه کند.

نکات دستور العمل

 

مثل این؟

همچنین ممکن است بخواهید گزینه سبک تر آنجلا نیلسن، تغییر نهایی را امتحان کنید: کیک هویج ، یا چیز جدیدی را با کیک های هویج و پنیر خامه ای امتحان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *