10 مزیت خیار برای سلامتی که باید بدانید!

متخصصان اغلب به عنوان صیفی و همچنین سبزیجات عالی در نظر میگیرند زیرا از خانواده گیاهی همان کدو تنبل، کدو و هندوانه است، از خانواده Cucurbitaceae. در این مقاله از بخش سلامت مجله اینترنتی وبگردون به بررسی مزایای خیار برای سلامتی بدن می پردازیم. خیارهای شاداب کننده و شگفت آور طولانی و لاغر هستند و در بسیاری از رنگ ها موجود هستند. آنها به دلیل وجود آلدهیدها طعم و بوی ملایم و ملایمی مانند خربزه دارند. تلخی جزئی پوست خیار به دلیل کوکوربیتاسین های موجود در آن است.

حقایق تغذیه ای خیار

خیارها حاوی 96 درصد آب هستند. آنها برای سم زدایی و جلوگیری از کم آبی بدن ایده آل هستند. خیار سرشار از عناصر غذایی گیاهی و ویتامین K است. آنها همچنین منبع بسیار خوبی از اسید پانتوتنیک و مولیبدن هستند. آنها همچنین حاوی مس، پتاسیم، منگنز، ویتامین C ، فسفر، منیزیم و ویتامین B1 هستند.

10 مزیت خیار برای سلامتی:

برای هیدراتاسیون و سم زدایی مفید است:

خیارها 96٪ آب دارند. مصرف خیار، به نیاز روزانه بدن توسط بدن می افزاید ، بنابراین ما را هیدراته نگه می دارد. این امر مفید است ، به خصوص در تابستان هایی که تمایل داریم به راحتی کم آب بدن شویم. خیار همچنین به عنوان یک ماده خنک کننده عمل می کند و ما را از گرمای تابستان راحت می کند.

سم زدایی آب ساخته شده با استفاده از خیار و نعناع، به طور موثری سموم بدن را از بین می برد، هیدراتاسیون را بهبود می بخشد و در نتیجه مزایای بی شماری برای سلامتی دارد.

فشار خون را تنظیم می کند:

خیار منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم و فیبر غذایی است. شناخته شده است که این مواد مغذی فشار خون را کاهش می دهد ، بنابراین خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

تحقیقات همچنین ثابت کرده است که مصرف منظم آب خیار در کاهش فشار خون در افراد مسن مبتلا به فشار خون مفید است.

برای هضم مفید است:

خیار به عنوان ماده خنک کننده معده ما عمل می کند. فیبر محلول در خیار به کاهش هضم غذا کمک می کند.

همچنین ، مقدار زیاد آب در خیار باعث می شود مدفوع ما نرم شود، از یبوست جلوگیری کرده و حرکات روده را منظم نگه دارد.

قند خون را کاهش می دهد:

شناخته شده است که خیار باعث کاهش سطح قند خون می شود، بنابراین در مدیریت و پیشگیری از دیابت مفید است.

در کاهش وزن مفید است:

خیار حاوی 96٪ آب و کم کالری است. در 100 گرم خیار فقط 15.5 کالری وجود دارد.

مقدار زیاد آب و کالری کم خیار به کاهش وزن کمک می کند.

پوست بهتر:

خیار تقویت کننده زیبایی بسیار خوبی است. آنها اثرات شگفت انگیزی بر روی پوست نشان می دهند.

استفاده از آب خیار بر روی پوست باعث نرمی و درخشندگی آن می شود. اثرات ضد التهابی خیار به طور طبیعی پوست ما را روشن کرده و برنزه شدن را کاهش می دهد.

همچنین باعث کاهش چین و چروک و خطوط ریز می شود.

چشم های ما را تسکین می دهد:

حدود 10 دقیقه نگه داشتن برش های خیار روی چشم باعث آرامش چشم و کاهش پف دور چشم می شود.

خطر سرطان را کاهش می دهد:

فیبر موجود در خیار از سرطان روده بزرگ محافظت می کند. همچنین، کوکوربیتاسین موجود در خیار دارای خواص ضد سرطانی است.

برای مو و ناخن مفید است:

خیار حاوی سیلیس است که برای مراقبت از مو و ناخن بسیار مناسب است. آنها به تقویت ناخن ها کمک می کنند و از شکننده شدن آنها جلوگیری می کنند.

از بوی بد دهان جلوگیری می کند:

مواد شیمیایی شیمیایی موجود در خیار باکتری های موجود در دهان ما را که باعث بوی بد دهان می شوند از بین می برند.

چطور خیار مصرف کنیم؟

برای جلوگیری از از دست دادن مقداری فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی ، بهتر است خیار را بدون پوست بخورید.
خیار خام را می توان در سالاد، ساندویچ و کشک ریخت تا طعمی ترد داشته باشد.
از آنها می توانید سبزی و سوپ درست کنید.

چگونه خیار ذخیره کنیم؟

خیار را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید و در یخچال نگهداری کنید ، تا تازه بماند و ماندگاری بیشتری داشته باشد.

عوارض جانبی مصرف خیار:

• مصرف خیار ممکن است در برخی افراد به مشکلات گوارشی مانند نفخ و نفخ شکم منجر شود.
• افرادی که مشکلات کلیوی دارند نباید خیار زیادی مصرف کنند زیرا باعث افزایش مقدار آب و پتاسیم در بدن آنها می شود که برای آنها مضر است.
• افرادی که داروهای رقیق کننده خون هستند نباید خیار زیادی مصرف کنند، زیرا ویتامین K موجود در آنها لخته شدن خون را بیش از پیش دشوار می کند.
• افرادی که به خیار حساسیت دارند ممکن است علائمی مانند کهیر، تورم و دشواری در تنفس داشته باشند.