دستورپخت سیب زمینی وگان

• زمان پخت: 100 دقیقه
• متوسط
• برای 8 نفر
  
• گیاه خواری
• وگان 
• بدون گلوتن

این دستور پخت سیب زمینی با چاشنی پیاز و آویشن گیاهی است و در دهانتان آب می شود!

مواد لازم

• اسپری روغن پخت و پز
• 1½ کیلوگرم سیب زمینی دلمه، پوست کنده، نازک برش داده شده
• 1 پیاز، پوست کنده، نصف شده، نازک برش داده شده است
• 1 قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده
• 1⅔ فنجان آب سبزیجات
• نمک و فلفل برای چشیدن
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• برگ آویشن تازه، برای تزئین

روش

1. یک ظرف مستطیلی (ظرفیت 10 فنجان) را با روغن اسپری کنید.
2. یک سوم سیب زمینی ها را روی پایه ظرف آماده شده بچینید. نصف پیاز و آویشن را روی سیب زمینی ها بپاشید. یک سوم دیگر سیب زمینی ها را روی آن بچینید. با باقی مانده پیاز و آویشن بپاشید، سپس برش های سیب زمینی باقی مانده را روی آن قرار دهید.
3. آب را روی سیب زمینی ها بریزید. نمک و فلفل بزنید، سپس با فویل بپوشانید.
4. در فر متوسط ​​(180 درجه سانتیگراد) به مدت 40 دقیقه بپزید. فویل را بردارید. روی روغن بریزید و 30 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، بپزید. فصل.
5. برای سرو سیب زمینی ها را با برگ های آویشن تزیین کنید.