طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

  • زمان آماده سازی و پخت
  • آمادگی:
  • به علاوه سرد شدن، خنک کردن، 2 ساعت انجماد و استراحت؛ آشپز ندارد
  • آسان
  • 10-12 سرو می شود
  • گیاه خواری

 

خانواده و دوستان را با این دسر شکلاتی منحط پذیرا شوید. این پایان دلپذیر یک مهمانی شام یا یک وعده غذایی خانوادگی آخر هفته است.

بررسی غذایی

تغذیه: در هر وعده
مواد مغذیواحد
کیلوکالری296
چاق20 گرم
اشباع می شود12 گرم
کربوهیدرات25 گرم
قندها19 گرم
فیبر2 گرم
پروتئین3 گرم
نمک0.4 گرم

 

مواد لازم

برای پایه بیسکویت

  • بیسکویت گوارشی 150 گرم (حدود 10 عدد)
  • 1 قاشق غذاخوری شکر سرخ کرده
  • کره 45 گرم ، ذوب شده ، به اضافه قالب اضافه می شود

برای کیک پنیری

  • شکلات تلخ 150 گرم
  • کرم دوبل 120 میلی لیتر
  • 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  • 200 گرم پنیر خامه ای پر چرب
  • 115 گرم شکر

دستورالعمل

روش

  • مرحله 1برای تهیه پایه بیسکویت ، بیسکویت های گوارشی را با وردنه یا بلیز در غذاساز خرد کنید، سپس داخل کاسه ای با شکر و کره بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند. روی مخلوط بیسکویت یک قلع و نوک شکل 18 سانتی متری کره زده و آن را با پشت قاشق به سمت پایین فشار دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  • گام 2برای تهیه چیزکیک ، شکلات را به صورت متوالی در مایکروویو ذوب کنید، سپس بگذارید کمی خنک شود. خامه را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا قله های نرم به وجود آید ، سپس پودر کاکائو را داخل آن بریزید. پنیر خامه ای و شکر را با هم مخلوط کنید ، سپس مخلوط خامه و شکلات سرد شده را داخل آن بریزید.
  • مرحله 3مخلوط چیزکیک را روی پایه بیسکویت بریزید و با پشت قاشق آن را یکدست کنید. به فریزر منتقل کرده و به مدت 2 ساعت یا تا زمانی که سفت شود فریز کنید. از قالب خارج کرده و قبل از سرو حدود 20 دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *