دستور پخت کیک بیکول تمشک
غزل حافظ شماره 357
۱۳۹۷-۰۳-۱۸
آهنگ بری باخ از رحیم شهریاری
۱۳۹۷-۰۹-۱۶
کیک بیکول تمشک
فهرست عناوین
- زمان آماده سازی و پخت
- آمادگی:
- پختن:
- آسان
- 8 سرو می کند
- قابل انجماد
این کیک ساده بادامی یک روش عالی برای استفاده از تمشک است که خودتان انتخاب می کنید.
بررسی غذایی
| مواد مغذی | واحد |
|---|---|
| کیلوکالری | 411 |
| چاق | 28 گرم |
| اشباع می شود | 10 گرم |
| کربوهیدرات | 35 گرم |
| قندها | 21 گرم |
| فیبر | 3 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |
| نمک | 0.5 گرم |
مواد لازم
- 140 گرم بادام آسیاب شده
- کره 140 گرم نرم شده
- 140 گرم شکر طلایی
- آرد خودکار 140 گرم
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 250 گرم تمشک
- 2 قاشق غذاخوری بادام پخته شده
- پودر قند ، برای سرو
دستورالعمل
- مرحله 1فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد/160 درجه سانتی گراد/گاز 4 و خط پایه گرم کرده و قالب کیک ته گشاد با عمق 20 سانتی متر را چرب کنید. بادام آسیاب شده، کره ، شکر، آرد، تخم مرغ و عصاره وانیل را در غذاساز تا زمانی که خوب مخلوط شوند بلیز کنید.
- گام 2نصف مخلوط را روی قالب کیک بمالید و روی آن را صاف کنید. تمشکها را پراکنده کنید، سپس مخلوط باقی مانده کیک را روی آن بریزید و تقریباً پخش کنید – ممکن است این کار را با انگشتان راحت تر انجام دهید. با بادام پخته شده بپاشید و 50 دقیقه بپزید تا طلایی شود. خنک شده، از قالب جدا کرده و با پودر قند برای سرو سرو کنید.
