کیک اسفنجی مرکبات تهچین شده
کیک موزی ته چین شده
۱۴۰۱-۰۷-۰۵
آیا طراحی وبسایت می تواند منجر به افزایش درآمد شود؟
۱۴۰۱-۰۷-۰۶
کیک اسفنجی مرکبات تهچین شده
- آمادگی:
- پختن:
- آسان
- برای 10 نفر
قابل انجماد
یک دسر عالی برای غذا دادن به جمعیت در پایان یک ناهار یکشنبه – مانند یک نسخه پخته شده از یک اسفنج شربت بخارپز است.
| برجسته | ماده مغذی | واحد |
|---|---|---|
| کیلو کالری | 442 | |
| چربی | 25 گرم | |
| اشباع می کند | 12 گرم | |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم | |
| قندها | 33 گرم | |
| فیبر | 2 گرم | |
| پروتئین | 8 گرم | |
| کم | نمک | 0.73 گرم |
مواد لازم
- 4 عدد پرتقال متوسط
- 6 قاشق غذاخوری شربت طلایی ، به اضافه سرو، اختیاری
- 200 گرم کره ، در دمای اتاق، به علاوه اضافه برای روغن کاری
- 200 گرم شکر قهوه ای نرم
- 200 گرم آرد الک شده
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 100 گرم بادام آسیاب شده
- 4 عدد تخم مرغ بزرگ
روش پخت
- مرحله 1فر را با دمای 180/160 درجه سانتیگراد فن/گاز 4 گرم کنید. پوست 2 پرتقال را در یک کاسه بزرگ رنده کنید. پوست و مغز پرتقال ها را با چاقوی دندانه دار برش دهید و کاملاً ضخیم برش دهید.
- مرحله 2شربت طلایی را به طور یکنواخت روی یک قالب گرد 23 سانتی متری کیک چرب شده بریزید. نیازی به خط کشی در قالب نیست و نباید ته آن شل باشد وگرنه شربت حباب می زند. بهترین برش های پرتقال را روی شربت بچینید و هر ورقه ای که جا نمی افتد را ریز خرد کنید.
- مرحله 3تمام مواد باقیمانده را با پوست و پرتقال خرد شده در کاسه بریزید. با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. با قاشق روی پرتقال ها بریزید، به آرامی پخش کنید و با پشت قاشق یک سوراخ عمیق در مرکز مخلوط ایجاد کنید – این کار باعث می شود کیک به طور یکنواخت بلند شود.
- مرحله 4به مدت 45-50 دقیقه بپزید تا زمانی که فشار دهید سفت شود. قبل از اینکه بیرون بیایید، اجازه دهید 5 دقیقه بماند. در صورت تمایل با شربت طلایی بریزید و با کاسترد یا بستنی سرو کنید.
