بیسکویت پرتقالی شکلاتی
طرز تهیه کیک ساده میلیونر
۱۳۹۸-۰۸-۲۴نان مشترک به سبک ترکی
۱۳۹۸-۰۸-۲۶
بیسکویت پرتقالی شکلاتی
فهرست عناوین
- زمان آماده سازی و پخت
- آمادگی:
- پختن:
- به علاوه 1 ساعت سرد (اختیاری)
- آسان
- 35-40 مینی بیسکویت درست می کند
- قابل انجماد
- گیاه خواری
سعی کنید این بیسکویت های ساده شکلاتی و نارنجی شکلاتی را با بچه ها بپزید. با پوشش شکر نارنجی ، تهیه آنها (و خوردن آنها) بسیار سرگرم کننده است.
بررسی غذایی
| مواد مغذی | واحد |
|---|---|
| کیلوکالری | 68 |
| چاق | 2 گرم |
| اشباع می شود | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 11 گرم |
| قندها | 7 گرم |
| فیبر | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |
| نمک | 0.04 گرم |
مواد لازم
- 60 گرم پودر کاکائو ، الک شده
- 230 گرم شکر
- 60 میلی لیتر روغن گیاهی
- 2 پرتقال بزرگ ، رنده شده
- 2 عدد تخم مرغ بزرگ
- آرد ساده 180 گرم
- بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- چند قطره رنگ خوراکی نارنجی یا از قرمز و زرد استفاده کنید
- 40 گرم پودر قند
دستورالعمل
- مرحله 1کاکائو ، 200 گرم شکر و روغن را با بیشتر پوست پرتقال مخلوط کنید. ماهوت پاک کن زدن در تخم مرغ را در یک زمان، تا زمانی که به طور کامل ترکیب شده است.
- گام 2آرد، بیکینگ پودر و کمی نمک را در یک کاسه جداگانه هم بزنید، سپس به مخلوط کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یک خمیر نرم به دست آید. اگر خمیر بسیار نرم شد، آن را به یخچال منتقل کرده و به مدت 1 ساعت سرد کنید.
- مرحله 3فر را روی دمای 190 درجه سانتی گراد/170 درجه سانتی گراد/گاز 5 گرم کنید و روی سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید . شکر باقی مانده را در یک کاسه کوچک بریزید. یک قطره رنگ خوراکی به آن اضافه کنید و آن را با شکر هم بزنید تا همه رنگ شود – اگر می خواهید رنگ قوی تری به آن اضافه کنید. پودر قند را هم بزنید تا تمام شکر رنگ شود، سپس پوست باقیمانده پرتقال را هم بزنید.
- مرحله 4یک قاشق چایخوری از خمیر را به شکل یک گلوله درآورید، سپس شکر را داخل آن بچرخانید تا بپزد ، شاید لازم باشد شکر را روی آن فشار دهید، مخصوصاً اگر خمیر را سرد کرده اید. اگر شکر خوب نمی چسبد، گلوله های خمیر را بین دستان خود بچرخانید تا مخلوط کمی گرم شود. این کار را با خمیر باقیمانده تکرار کنید، سپس با فاصله یکنواخت روی سینی فر بگذارید.
- مرحله 5به مدت 10 دقیقه در مرکز فر بپزید – هنگام پخت آنها خرد می شوند. بیسکویت ها با سرد شدن سفت می شوند بنابراین آنها را زیاد نپزید. به قفسه سیمی منتقل کنید و بگذارید تا خنک شود. به مدت چهار روز در قالب بیسکویت نگهداری می شود.
