اگر عاشق خوردن غذاهای سالم و مقوی هستید که عطر و طعم خوبی داشته باشد، سالاد درستی انتخاب کردید. این سالاد را میتوانید به عنوان شام برای عزیزانتان سرو نمایید.
160 گرم (3 فنجان) کلم چینی ریز خرد شده (ومبوک)
1 هویج بزرگ، درشت رنده شده
100 گرم نخود برفی، ریز خرد شده
گشنیز تازه 1 دسته برگ چیده شده
40 گرم بادام هندی بدون نمک بو داده، تقریبا خرد شده
600 گرم شاه میگو پخته، پوست کنده و رگه شده، دم آن دست نخورده باقی مانده است
70 گرم نودل سرخ شده شرقی چانگ یا نودل بدون گلوتن
سس لیمو و فلفل قرمز
پوست ½ آهک بزرگ
آب 1 لیموترش بزرگ
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری فلفل تازه ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری شکر کاستور
½ قاشق چایخوری سس ماهی