دستور پخت کیک اسفنجی

دستور پخت کیک اسفنجی

  • آمادگی:
  • پختن:
  • آسان
  • برای 8-10- نفر
  • قابل انجماد
  • گیاه خواری

فیل مورد علاقه خود را برای این کیک اسفنجی آسان و کاملاً کرکی انتخاب کنید – ما کشک لیمو و خامه فرم گرفته را انتخاب کرده ایم، اما شما می توانید مربا داشته باشید. مناسب برای چای عصرانه

ارزش غذایی : در هر وعده
ماده مغذی واحد
کیلو کالری 376
چربی 21 گرم
اشباع می کند 12 گرم
کربوهیدرات ها 40 گرم _
قندها 23 گرم
فیبر 1 گرم
پروتئین 6 گرم
نمک 0.7 گرم

دستور پخت کیک اسفنجی

مواد لازم

  • 225 گرم کره نرم شده
  • شکر طلایی 225 گرم
  • 4 عدد تخم مرغ بزرگ
  • ½ لیمو، رنده شده
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 225 گرم آرد
  • پاشیدن شیر
  • پر کردن اختیاری کشک لیمو، مربا، خامه فرم گرفته
  • پودر قند برای گردگیری

 

روش پخت

  • مرحله 1

    فر را با دمای 180/160 درجه سانتیگراد فن/گاز 4 گرم کنید، کره بمالید و کف دو قالب کیک فنری 20 سانتی‌متری را با کاغذ روغنی بپوشانید.

  • مرحله 2

    با همزن برقی کره و شکر را با همزن بزنید تا پف کند و پف کند. تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و خوب هم بزنید و بعد از هر بار اضافه کردن، کناره های کاسه را بتراشید. پوست لیمو، وانیل، آرد، شیر و کمی نمک را اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا ترکیب شوند سپس مخلوط را بین دو قالب تقسیم کنید.

  • مرحله 3

    در وسط فر به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا یک سیخ که در وسط هر کیک فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید. بعد از 10 دقیقه کیک ها را از قالب خارج کنید و روی توری سیمی بگذارید تا کاملا خنک شوند. هر طور دوست دارید پر کنید. مورد علاقه شخصی من یک عروسک خوب کشک لیمو و مقداری خامه تازه است، سپس روی آن را با پودر شکر بپاشید. به مدت 3 روز نگهداری می شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *