فهرست عناوین
مقدار این پیتزای گیاهی سخاوتمندانه است، بنابراین اگر باقیماندهای دارید، چند برش سرد را برای روز بعد در جعبه ناهار خود بریزید.
برجسته | ماده مغذی | واحد |
---|---|---|
کیلو کالری | 479 | |
چربی | 13 گرم | |
اشباع می کند | 3 گرم | |
کربوهیدرات ها | 78 گرم | |
قندها | 9 گرم | |
فیبر | 10 گرم | |
پروتئین | 19 گرم | |
کم | نمک | 1.43 گرم |
آرد و مخمر را با کمی نمک در غذاساز مجهز به تیغه خمیر مخلوط کنید. در آب بریزید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید، سپس به مدت 1 دقیقه کار کنید. خمیر را برداشته و روی سطح کمی آردپاشی شده به شکل گرد به قطر 30 سانتی متر پهن کنید. روی یک ورقه پخت روغنی بلند کنید.
گوجه فرنگی های کنسرو شده را روی خمیر به اندازه 2 سانتی متر از لبه ها پخش کنید. گوجه گیلاسی و کدو سبز را روی آن بچینید، سپس با موزارلا بپاشید. کیپر، زیتون و سیر را با هم مخلوط کنید، سپس روی آن پخش کنید. به طور مساوی با روغن بپاشید. بگذارید 20 دقیقه بلند شود. فر را روی 240 درجه سانتیگراد / فن 220 درجه سانتیگراد / گاز 9 یا بالاترین درجه حرارت دهید.
پیتزا را به مدت 10-12 دقیقه بپزید تا لبه های آن ترد و طلایی شود. برای سرو با جعفری بریزید.