کیک کرامبل ریواس
کیک کدو حلوایی شکلاتی
۱۴۰۱-۰۶-۱۷
کیک اسفنجی نارگیل و انبه
۱۴۰۱-۰۶-۱۹
کیک کرامبل ریواس
- آمادگی:
- پختن:
- آسان
- برای 8 نفر
- قابل انجماد
میوه های صورتی زیبا در میان این کیک اسفنجی سبک با رویه کرامبل ترد موج می زند – چرخشی در پخت راحت کلاسیک
| برجسته | ماده مغذی | واحد |
|---|---|---|
| کیلو کالری | 304 | |
| چربی | 15 گرم | |
| اشباع می کند | 8.7 گرم | |
| کربوهیدرات ها | 36.8 گرم | |
| قندها | 17.6 گرم | |
| فیبر | 1.5 گرم | |
| پروتئین | 4.8 گرم | |
| کم | نمک | 0.5 گرم |
مواد لازم
- بسته 250 گرمی کره نرم شده
- 250 گرم شکر طلایی به اضافه 1 قاشق غذاخوری
- 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 5 عدد تخم مرغ بزرگ
- 300 گرم آرد ساده به اضافه 7 قاشق غذاخوری
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- 300 گرم ریواس شسته شده، خرد شده و ریز خرد شده است
روش پخت
- مرحله 1فر را با دمای 160/140 درجه سانتیگراد فن/گاز 3 گرم کنید و کف و کناره های قالب گرد عمیق 20 سانتی متری کیک را با مقداری کره و کاغذ روغنی چرب کنید. کره، 250 گرم شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ بریزید. با همزن برقی هم بزنید تا سبک و پف کند.
- مرحله 2تخممرغها را یکی یکی بزنید و 300 گرم آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. 85 گرم از خمیر را با قاشق بیرون بیاورید و 7 قاشق غذاخوری آرد و دارچین اضافی را با یک چاقوی کارد و چنگال در آن هم بزنید تا خرد شود.
- مرحله 3ریواس را داخل بقیه خمیر کیک بریزید و داخل قالب آماده شده بتراشید. روی مخلوط کرامبل و سپس 1 قاشق غذاخوری شکر بریزید. به مدت 1 ساعت و 15 دقیقه بپزید، تا زمانی که یک سیخ تمیز بیرون بیاید – اگر کیک بیش از حد قهوه ای شد، پس از یک ساعت باید یک ورق فویل روی آن قرار دهید. به مدت 15 دقیقه در قالب خنک کنید، سپس روی توری سیمی تمام کنید.
